บ้านแม่ตาว
นางภิญญา เฮิงโม
หมู่ที่ 1 ต.ท่าสายลวด อ.แม่สอด

แนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็น : บาร์ถั่วแปจี แปจ่อ การนำเอาถั่วแปหล่อ หรือ แปจ่อ ที่นิยมทำนกันในเฉพาะท้องถิ่น และยังไม่เป็นที่รู้จักของ คนทั่วไป นำมาดัดแปลงให้เป็นสินค้าที่ทำนง่าย ทำให้ถั่วท้องถิ่นยกระดับเป็นอาหารทาน เล่นที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย มีรสชาติที่คนทั่วไปสามารถทานได้ ยกระดับอาาร พื้นบ้านสู่สากล โดยมีส่วนผสมที่ให้พลังงานหลากหลาย อาทิเช่น ข้างพอง น้ำผึ้ง น้ำตาลอ้อย และยังผสมผสานกับถั่วนานาชนิดและผลไม้ท้องถิ่นอบแห้งเพื่อให้ สอดคล้องกับหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชน ซึ่งบาร์ถั่วแปจี แปจ่อนั้นเป็นบาร์ที่ให้ พลังงานและโปรตีนสูงจึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการพลังงานในเวลารีบเร่งเป็นอย่างมาก จึง เป็นสินค้ำที่น่ำสนใจในปัจจุบัน