บ้านทุ่งกระถิน
นายสมาน หมื่นแสน
หมู่ 2 ต.ทุ่งนาไทย อ.ทัพทัน

แนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็น : ข้าวหอมมะลิกลิ่นใบเตย การปลูกข้าวเป็นอาชีพหลักของชุมชน และข้าวเป็นสินค้าที่หาซื้อได้ทั่วไปและมี หลากหลายยี่ห้อ หลายราคา ให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อ ดังนั้นชุมชนจึงได้มีแนวคิดที่ พัฒนาสินให้แตกต่างจากข้าวชนิดอื่น ทางผู้ประกอบการได้ปรึกษาถึงวิธีการยกระดับ การรับประทานข้าวให้มีความหอมมากขึ้น ทางโครงการจึงได้เตรียมอาจารย์ที่ปรึกษา พัฒนาข้าวโดยมีการเสริมกลิ่นด้วยใบเตยธรรมชาติ ซึ่งข้าวหอมมะลิและใบเตยนั้นมี ส่่ารระเหยชนิดเดียวกันชื่อว่ำ 2AP ซึ่งเป็นสารที่พบได้ในดอกชมนาด เป็นที่สร้าง ความสุขให้กับพืชเมื่อเราทานข้าวมีความรู้สึกอบอุ่นใจทุกครั้ง