กองทุนหมู่บ้าน
บ้านท่าดินแดง

บ้านท่าดินแดง
คุณลำจวน กลิ่นสี
หมู่ 3 ต.เกรียงไกร อ.เมือง จ.นครสวรรค์
แนวคิดการพัฒนำผลิตภัณฑ์เป็น : ปลาป่นโรยข้าว รสแซ่บ ทางกลุ่มได้มีการหาปลามาเป็นจำนวนมากโดยจะมีปลาตากแห้งลมควันเป็นสินค้ำหลัก ซึ่งขายได้เป็นอย่างดีแต่ในจำนวนมากนั้นก็ยังคงมีปลาตัวเล็กตัวน้อยที่ไม่ได้ขนำด จึง เกิดเป็นสินค้ำที่มีราคาต่ำหรือคัดทิ้ง ทางโครงการได้เล็งเห็นถึงคุณค่ำของปลา เหล่ำนั้นที่มีทั้งโปรตีนและแคลเซียมสูงจึงเหมาะกับกลุ่มเด็ก และผู้สูงอายุที่ต้องการ แคลเซียมเพื่อดูแลสุขภาพ จึงเป็นที่มาของผลิตภัณฑ์ ผงโรยข้าวปลาป่นรสต้มโคล้ง ที่ให้ความหอมของปลา ความเปรี้ยวแซ่บ ตามต้นฉบับรสต้มโคล้งซึ่งสำมารถนำมา ทานได้อย่างหลากหลาย
