หนองห้าง
นายคริตทวัล วงศ์ษาจันทร์
เลขที่ 24 หมู่ที่ 3 ต.ปะหลาน อ.พยัคฆภูมิพิสัย

แนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็น : ผงข้าวชงดื่มสูตรกาแฟ สืบเนื่องในพื้นที่มีการปลูกข้าวเป็นอาชีพหลักและวางขายในชุมชนเป็นจำนวนมาก ทาง กลุ่มมีแนวคิดที่จะทำให้ข้าวเป็นมากกว่าอาหารหลัก จึงมีแนวคิดพัฒนาข้าวให้เป็น กำแฟสำเร็จรูปจากนมข้าวจากเหตุสมาชิกในกลุ่มหลังจากทางานในตอนเช้ามักจะ กลับมำดื่มกำแฟเป็นประจำจึงมีคำถามขึ้นว่ำ หากเป็นกำแฟที่มีส่วนผสมจากน้ำนม ข้าวจะมีประโยชน์กว่าหรือไม่ จึงได้พัฒนาข้าวสายพันธุ์ดีในชุมชนเป็นผงนมข้าว ประสานกับ MCT Oil ซึ่งเป็นครีมจากน้ำมันมะพร้าวซึ่งให้คุณประโยชน์ด้วยเช่นกัน กาแฟสำเร็จรูปน้ำนมข้าวนี้จึงเป็นกำแฟที่หอมนมข้าว มัน จากมะพร้าว เข้มจากกาแฟ รสชาติอร่อยลงตัว