กองทุนหมู่บ้าน
บ้านแสนสำราญ

บ้านแสนสำราญ
นางสมจิตร สอดเสน
หมู่ 6 ต.โนนรัง อ.เขื่องใน
แนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็น : แจ่วบองรสหมาล่า น้ำพริกแจ่วบองถือว่าเป็นอาหารหลักที่รับประทานกันในทุกครัวเรือนโดยเฉพาะภาค อีสาน ดังนั้นมีผู้ประกอบการรายย่อย และรายใหญ่ นิยมทำสินค้าชนิดนี้ ออกมาขาย มีหลายรูปแบบหลายรสชาติ ทำให้เกิดการแข่งขันทางการตลาดสูงมาก สมาชิก กองทุนจึงมีแนวคิดที่พัฒนาปรับปรุงสูตรเป็น แจ่วบองรสหมาล่า ที่ให้ความหอมอัน เป็นเอกลักษณ์ของปลาร้า สอดแทรกความเผ็ดชาของหมาล่าที่กำลังนิยมในปัจจุบัน เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดอีกทั้งยังสามารถส่งออกเป็นสินค้าที่มี ความเป็น Soft Power ผ่านอาหารวัฒนธรรมอิสานบ้านเฮา
